酒店管理
专业名称：酒店管理
层次：专升本
学习形式：函授
学习期限：2.5年
报考条件：报考成人高考专科起点升本科（专升本）的考生，必须具有教育部审定核准的国民教育系列高等学校或高等教育自学考试机构颁发的专科以上的毕业证书。
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丨专业介绍
该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
丨培养目标
酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
丨培养要求
该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
丨主干课程
酒店管理概论、西方经济学、酒店营销管理、会展经营管理、酒店财务管理、旅游与酒店专业英语、酒店工程管理等。
丨毕业证书及学位事宜
1.学生在规定年限内，修完教学计划规定的全部课程取得学分，并通过思想品德鉴定的学生，准予毕业，颁发属于国民教育系列的成人高等学历教育毕业证书。
2.本科毕业生符合授予学士学位条件者，可授予成人学士学位。
丨就业方向
应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司，旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
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